緊急の口臭予防
自分で「あれ？臭い！」と気がついたら、とにかく緊急にでも対応したいところです。ここではそんな緊急で役立つ対処法をお話します。
お勧めなのはコンビニでも売っている身近な食材を食べる口臭対策です。外出先で気になるニンニクやお酒の臭いは、口の中だけに残っているわけではなく、体内にも取り込まれています。胃で消化されて腸で吸収し、既に血液を介して全身を駆け巡っているわけで、こうして肺から吐き出される臭いはガム程度ではあまり効かないのです。
まずはりんごです。りんごに含まれている「りんごポリフェノール」（アップルフェノン）の作用で、口臭の原因となるメチルメルカプタンを抑制してくれます。効果的なのは、食後20分以内には食べておくことです。
柿も効果的です。柿に含まれる「柿タンニン」は、各種の悪臭成分と化学的に結合して違う物質に変化させる作用があり、消臭できます。
飲み物なら緑茶がいいでしょう。緑茶に含まれているフラボノイド、カテキンなどのポリフェノールに消臭作用があるとされています。食事の時は、後で緑茶を飲むようにすると効果的です。
牛乳も効きます。牛乳は特に魚や肉などの生臭さを消すのに有効で、ニンニクやニラなどの臭いの口臭予防にも役立ちます。これは牛乳に含まれているたんぱく質の効果で、ニンニクの成分のアシリンも胃の中で包み込んでくれます。食事の前と後の両方で飲んでおけば特に効果的です。